Миксером называют специальный прибор, предназначенный для перемешивания и взбивания продуктов. Аппарат просто незаменим для хозяек, которые любят экспериментировать на кухне и по-настоящему ценят свое время. Наш рейтинг поможет выбрать качественную модель в соответствии со всеми запросами. Итак, по сфере применения миксеры условно делят на две категории:
- Бытовые;
- Профессиональные.
Последние более прочные и производительные. Их конструкция способна выдержать постоянные нагрузки в течение длительного промежутка времени. Например, есть возможность замесить десятки килограммов теста практически без остановок. Бытовые же отличаются меньшей мощностью. Более того, обычно их корпус изготовлен из пластика. Такого рода аппараты отлично справляются с замесом и взбиванием продуктов в домашних целях.
- Сравнительная таблица технических характеристик
- Обзор 10 наиболее востребованных миксеров
- Kitfort KT-1343
- Bosch MFQ 4020
- Gemlux GL-SM5.2
- REDMOND RHM-M2104
- STARWIND SPM5183/5184/5185/5189
- Polaris PHM 3013
- VITEK VT-1441
- Hottek HT-969-1050
- Maxwell MW-1358
- Goodhelper HM-371
- Разновидности миксеров, советы по выбору
Сравнительная таблица технических характеристик
Здесь собраны описания 10 лучших миксеров.
| Модель | Тип | Насадки | Материал корпуса |
|---|---|---|---|
| Kitfort KT-1343 | стационарный | крючки для замешивания теста, венчик для взбивания, всего: 3 | пластик |
| Bosch MFQ 4020 | ручной | крючки для замешивания теста, венчик для взбивания, всего: 4 | пластик |
| Gemlux GL-SM5.2 | стационарный | крючки для замешивания теста, венчик для взбивания, всего: 3 | пластик |
| REDMOND RHM-M2104 | ручной | крючки для замешивания теста, венчик для взбивания, всего: 4 | металл |
| STARWIND SPM5183/5184/5185/5189 | стационарный | крючки для замешивания теста, венчик для взбивания, всего: 3 | металл |
| Polaris PHM 3013 | ручной | крючки для замешивания теста, венчик для взбивания, всего: 4 | пластик |
| VITEK VT-1441 | стационарный | крючки для замешивания теста, венчик для взбивания, насадка для приготовления пюре, всего: 3 | пластик |
| Hottek HT-969-1050 | стационарный | крючки для замешивания теста, венчик для взбивания, всего: 4 | пластик |
| Maxwell MW-1358 | ручной | венчик для взбивания, всего: 4 | пластик |
| Goodhelper HM-371 | ручной | крючки для замешивания теста, венчик для взбивания, всего: 4 | пластик |
Ниже представлено подробное описание каждой модели.
Обзор 10 наиболее востребованных миксеров
Kitfort KT-1343
Модель может похвастаться сразу двумя крюками для замеса теста. Это многофункциональное полупрофессиональное устройство обладает относительно небольшими размерами при чаше в 5 литров. Мощность, согласно заявленным характеристикам, составляет 1000 Вт. Покупатель имеет возможность выбрать цвет корпуса. Чаша стальная, что гарантирует ее долговечность и прочность. В наборе поставляются различные насадки и лопатка для перемешивания. Работа аппарата осуществляется на 6 скоростях. Присутствует импульсный режим. Автоматическое отключение происходит после 10-20 минут беспрерывной работы.
Стоимость: от 8 200 до 10 990 руб.
- Компактность;
- Простота в эксплуатации;
- Хорошо справляется с замесом плотного теста;
- Наличие ручки у чаши;
- Возможна переработка маленьких порций продуктов.
- Иногда насадкам не удается захватить пищу со стенок чаши.
Bosch MFQ 4020
Этот миксер отличается от прочих благодаря венчикам FineCreamer. Каждый венчик располагает четырьмя шариками, которые создают турбулентные потоки. Такой подход позволяет эффективно перемешать ингредиенты за короткий отрезок времени. Кроме того, оборудование располагает пятью режимами скорости и импульсным режимом. Удобные мягкие вставки делают работу с моделью еще более комфортной. В набор входят два венчика и два крюка для теста. Если возникнет необходимость, то можно докупить ножку блендера и измельчитель. Длина шнура насчитывает всего 1 метр, чего обычно недостаточно.
Стоимость: от 3 518 до 4 890 руб.
- Незначительный вес;
- Невысокий уровень шума;
- Справляется даже с крутым тестом;
- Приятная цена.
- Короткий шнур питания.
Gemlux GL-SM5.2
Этот планетарный миксер для дома поставляется в черном и сером цветовых исполнениях. Отлично справляется с замесом дрожжевого, бездрожжевого теста, пюре, фарша, яиц и прочих соответствующих кулинарных элементов. Присутствует 6 доступных скоростей. Особенного внимания заслуживает режим «Пульс». Устройство начинает работать на бешенной скорости короткий промежуток времени.
В комплектацию входит съемная чаша, рассчитанная на 5 литров. Она выполнена из нержавейки, поэтому на практике показывает эффективную работу. При желании можно закрыть пластиковой крышкой. Если верить словам производителя, то даже с течением времени покрытие не тускнеет. Это очень удобно, ведь для того, чтобы увидеть консистенцию, не придется каждый раз открывать механизм. Привод и насадки металлические. Никаких пластиковых элементов не наблюдается. Таким образом, можно сделать вывод, что агрегат будет отличаться максимальной долговечностью. Резиновые насадки на дне сделают конструкцию устойчивой.
Стоимость: от 6 478 до 7 542 руб.
- Хорошая мощность;
- Все выполнено из металла;
- Длительный срок службы;
- Резиновые элементы на дне.
- Для снятия емкости придется приложить усилия.
REDMOND RHM-M2104
Уникальный миксер подойдет для взбивания и смешивания ингредиентов. Он располагает пятью рабочими скоростями и кнопкой отсоединения насадок. Отмечается повышенный уровень безопасности, что выражается в надежной защите от поражения электротока и перегрева. Турборежим позволяет легко справиться с твердыми компонентами. Мощность достигает отметки в 500 Вт, что можно считать отличным показателем при такой цене. Для изготовления корпуса использовался как пластик, так и металл.
Стоимость: от 1 900 до 3 937 руб.
- Система безопасности отличается повышенной надежностью;
- Незначительный вес;
- Насадки быстро и легко отсоединяются;
- Низкий уровень шума;
- Интересное внешнее оформление.
- Электрокабель недостаточной длины;
- Комплектация не впечатляет;
- В некоторых случаях пользователи жалуются на появление ржавчины на венчике.
STARWIND SPM5183/5184/5185/5189
Аппарат показал отличные результаты в ходе многочисленных тестирований. Чаша с легкостью и надежно прикрепляется к основанию. Всего насчитывается шесть скоростей вращения, что вкупе с имеющимися насадками позволяет справляться с замесом любого теста. К слову, объем чаши составляет 5,5 литров, что считается очень большим показателем. Из недостатков выделяется лишь недостаточно тонкая отрегулированность месильного органа, из-за чего мука может не вымешиваться на бортиках.
Стоимость: от 5 140 до 7 500 руб.
- Можно работать с небольшими объемами продуктов;
- Приятный дизайн;
- Устойчивость;
- Эффективная работа.
- Плохо отрегулированный месильный орган.
Polaris PHM 3013
Эта модель станет полезной для тех, кто пользуется такого рода техникой не особо часто и не хочет сильно тратиться. Прибор отличается низкой стоимостью. Реализуется в кремовом и белом цветах. Дизайн сделан в стиле ретро. Комплектация стандартная: венчики и крюки для теста. Мощность не из самых высоких. Однако для стандартных целей этого более чем достаточно. Потребитель может выбрать один из двух предложенных режимов работы. Первый – мануальный. Это классический выбор скорости с первой по четвертую. Второй – режим турбо, т.е. агрегат сразу после включения начинает работать на полную мощность. Венчики извлекаются из гнезд по нажатию соответствующей кнопки.
Стоимость: от 1 618 до 1 899 руб.
- Низкая стоимость;
- Приятное внешнее оформление;
- Неплохая комплектация.
- Короткие венчики и шнур.
VITEK VT-1441
Этот планетарный миксер от прочих отличается по двум параметрам. Первый – доступная цена, несмотря на функциональность. Второй – небольшой вес для своей конструкции. К тому же и на мощность покупатели не жалуются. Чаша, идущая в наборе, рассчитана на 5 литров жидкости. Выполнена она из нержавеющей стали. Скорость регулируется с помощью поворотного механизма, расположенного на боковой грани. Всего присутствует 6 режимов мощности.
Важная особенность – когда миксер защелкнут, т.е. приведен в боевую готовность, то в крышке остается специальное отверстие, через которое можно дополнительно добавлять ингредиенты. Насадки легко меняются, чему способствует соответствующая кнопка. Однако недостатки тоже, к сожалению, присутствуют. Самый яркий из них – недорогой пластик, что видно сразу.
Стоимость: от 4 700 до 10 190 руб.
- Отличная стоимость;
- Хорошая мощность;
- Относительно небольшой вес.
- Использование низкокачественного пластика.
Hottek HT-969-1050
Этот миксер с вращающейся чашей с каждым днем становится все популярнее не только среди любителей, но и в рядах профессионалов. Им очень удобно пользоваться благодаря продуманному расположению органов управления и качественной сборке. В процессе использования машина делает все самостоятельно, поэтому в это время можно заниматься абсолютно посторонними делами. Качество работы агрегата на высоте, о чем свидетельствует большое количество положительных отзывов.
Стоимость: от 4 515 до 5 600 руб.
- Доступная цена;
- Вращающаяся чаша;
- Продуманная конструкция;
- Эффективная работа.
- Не обнаружено.
Maxwell MW-1358
Модель очень дешевая, поэтому многого ждать от нее не стоит. Тем не менее устройство представляет из себя легкий, малогабаритный семискоростной прибор, идущий в наборе с четырьмя насадками. Однако мощность не из самых высоких – всего 200 Вт. Но этого хватит для выполнения таких примитивных задач, как замес густого крема или теста. Также отмечается удобство в работе. Насадки снимаются легко через нажатие кнопки. В качестве материала для изготовления корпуса был использован прочный пластик. Длинный шнур положительно влияет на комфорт эксплуатации.
Стоимость: от 790 до 1 700 руб.
- Корпус изготовлен из качественного пластика;
- Шнур хорошей длины;
- Низкая стоимость.
- Ручка не прорезинена.
Goodhelper HM-371
Данный миксер считается одним из самых дешевых на рынке, тем не менее заслуживает внимания со стороны покупателей. Он располагает всеми необходимыми функциями, а скоростей всего насчитывается пять. Мощности вполне хватает для примитивного использования, поэтому смело можно заявить, что аппарат полностью справляется со своей основной задачей.
Стоимость: от 590 до 790 руб.
- Хорошая мощность для своей цены;
- Много режимов работы;
- Продуманная конструкция;
- Очень низкая цена.
- Сетевой шнур недостаточной длины;
- Не предусмотрена кнопка, способствующая снятию насадок.
Разновидности миксеров, советы по выбору
В своем большинстве миксеры представлены стационарным и ручными моделями. Мощность последних, как правило, не превышает 240 Вт. Такие приборы достаточно легкие. При работе их приходится держать в руке. С их помощью можно взбивать небольшие объемы продуктов. А несколько насадок, идущих в комплекте, дополняют эту нехитрую конструкцию. Иногда производители дополняют набор чашей. Ручные устройства не требуют большого количества электроэнергии, компактны и просты в эксплуатации. Количество скоростей на такого рода моделях варьируется от 2 до 9.
Стационарные изделия работают самостоятельно. Они устойчивы, поэтому на них можно положиться, занимаясь другими делами. Из-за их особенностей они могут замешивать довольно крутое тесто. С ними всегда поставляются чаша и подставка. Подъем чаши осуществляется при помощи рычага. Некоторые модели могут похвастаться вращающейся чашей. Подобные аппараты мощнее вышеописанных, этот показатель достигает 500 Вт. Потребуется выделить отдельное место под конструкцию, да и в плане ухода здесь дела обстоят посложнее.
Не стоит путать блендер с миксером, ведь это принципиально разное оборудование. Последний не способен выполнять роль овощерезки или кофемолки, однако со смешиванием и взбиванием массы справляется идеально. Этому способствуют специальные венчики, чем не может похвастаться блендер. При выборе товара стоит обратить внимание на количество скоростей. Если это значение варьируется от 6 до 8, то агрегат станет отличным помощником и ощутимо расширит семейное меню. Что касается материала, из которого изготавливается прибор, то рекомендуется отдать предпочтение модели, где рабочая часть выполнена из нержавеющей стали. Срок службы таких устройств значительно длиннее.
