Сегодня современная кухонная посуда изготовлена из разных материалов и с разными покрытиями, имеет специальные формы и всевозможные назначения. И в этом многообразии изделий сковорода с антипригарным покрытием прочно заняла топ позиции по продажам. Антипригарная сковорода – специальная сковорода, предназначенная для уменьшения прилипания в процессе жарки. Это значительно обеспечивает приготовление какого-либо блюда, делая его более вкусным. Чтобы было легче определиться мы составили рейтинг лучших антипригарных сковородок.
- Виды покрытий
- Рейтинг ТОП 7 лучших антипригарных сковородок
- Risoli Granito Premium Induction 01103GRIN/24 24 см
- TEFAL CHARACTER
- Polaris Faktura-26FB
- Rondell Escurion RDA-871
- Swiss Diamond 6–424c
- KUKMARA ТРАДИЦИЯ С283А
- TVS Origine
- Сравнение представленных моделей
- Списки лучших
- МЕЧТА ГРАНИТ — бюджетная
- AMT GASTROGUSS AMT526 — толстое дно
- TIMA TVS ART GRANIT AT-1026 — самое стойкое покрытие
- Советы по выбору
Виды покрытий
Антипригарное покрытие существует нескольких видов. У каждого есть свои критериям. Это может быть износоустойчивость, прочность, экологичность, функциональность.
- Тефлон. Производят такой товар непосредственно из стали, алюминия. Толщина слоя от 3 мм до 6. Так как это считается антипригарная сковорода, она вмещает в себе тройное дно. Продукт может похвастаться доступной стоимостью и примерным качеством.
- Керамическое покрытие. Гарантируется долгий срок службы и безопасная эксплуатация. Материал абсолютно экологически чистый и не несет за собой вредных элементов. Степень нагрева имеет ограничение в 450 градусов. Исключено отслаивание либо потрескивание слоев изделия.
- Мраморное покрытие. С мраморным покрытием на долгую эксплуатацию вполне можно рассчитывать. Тефлон плохо реагирует на металл, чего не скажешь про мрамор. На практике это гарантирует отсутствие царапин от острых предметов.
- Алмазное антипригарное покрытие. Более безопасный вариант антипригарного покрытия и отличная замена тефлону. Благодаря алмазной технологии, сковорода получается весьма прочной. А значит долгие сроки работы обеспечены. Предел подогрева до 320 градусов. Эксплуатируются сковородки на обычной или электрической плите.
- Титановое покрытие. Подразумевается сверхпрочная керамика, основой которой является титан оксид. Он стимулирует антипригарный эффект. Те же экологические характеристики, что и в вышеупомянутых покрытиях.
Рейтинг ТОП 7 лучших антипригарных сковородок
В рейтинг лучших вошли:
- Risoli Granito Premium Induction 01103GRIN/24 24 см.
- TEFAL CHARACTER.
- Polaris Faktura-26FB.
- Rondell Escurion RDA-871.
- Swiss Diamond 6–424c.
- KUKMARA ТРАДИЦИЯ С283А.
- TVS Origine.
Рассмотрим каждый образец по отдельности.
Risoli Granito Premium Induction 01103GRIN/24 24 см
Отличная алюминиевая сковорода с высококачественным антипригарным покрытием станет незаменимой помощницей на вашей кухне. В ней отлично получаются вкусные и полезные блюда из мяса, рыбы, овощей: ведь для их приготовления требуется всего лишь капелька масла. Сковорода имеет удобную ручку, которая не нагревается и позволяет легко переместить даже полную сковороду.
Тип покрытия | мраморное |
Общий диаметр | 24 см |
Вес | 1.15 кг |
Толщина дна | 7 мм |
Цена: от 2 684 до 3 940 рублей.
- алюминиевый сплав высшего качества;
- теплоизолирующая ручка;
- безопасное антипригарное покрытие (мраморное).
- отсутствуют.
Диаметр сковородки составляет 24 см. Конечно, можно было купить легенькую, простую сковороду, но эта модель нас просто очаровала, и ничего другого мы уже не хотели. Сковородка имеет толщину в 7 мм, она с антипригарным покрытием, которое обеспечивает долговечность, и не выделяет вредных веществ. Советую приобрести!
TEFAL CHARACTER
Это стильная посуда, которой удобно пользоваться, она изготовлена из алюминия и рассчитана на длительную эксплуатацию. Покрытие Titanium Pro делает использование сковороды более удобным. Оно обладает высокими антипригарными свойствами, устойчиво к износу. На дне сковороды есть наглядный индикатор нагрева Thermospot. При нагревании сковороды до температуры, являющейся оптимальной для приготовления пищи, индикатор меняет цвет.
Толщина дна | 4 мм |
Вес | 1.15 кг |
Покрытие против пригорания | титановое |
Диаметр | 26 см |
Цена: от 2 570 до 4 990 рублей.
- бакелитовая ручка не нагревается;
- предусмотрено использование на индукционных варочных поверхностях;
- дно усилено пластиной из стали и не допускает деформацию;
- разрешен уход в посудомоечной машине.
- отсутствуют.
На ней все готовится просто идеально, и абсолютно ничего не подгорает и не прилипает, даже если ничего не перемешивать. Из-за этого ее всегда легко мыть, иногда я и руками мою, но также в посудомойке запросто отмывается даже на режиме экспресс. Дно от газа не коптится, яркий цвет не тускнеет. Моя лучшая сковородка!
Polaris Faktura-26FB
Сковорода устойчива к высоким температурам и имеет фактурное покрытие с внешней стороны. Оснащена эргономичной ручкой, которая создает комфортные условия эксплуатации, а специальное покрытие исключает риск получения ожога. Изделие оптимально подходит для обжаривания овощей, мяса или рыбы. Алюминиевый корпус моментально нагревается, позволяя сэкономить время на приготовление блюда.
Вес | 0.79 кг |
Общий диаметр | 26 см |
Толщина | 3 мм |
Покрытие | мраморное |
Цена: от 1 069 до 1 200 рублей.
- ручка не нагревается при сильном разогреве сковороды;
- позволяет готовить на всех плитах;
- приемлемый вес (0.79 кг).
- отсутствует крышка, поэтому ее придется покупать дополнительно.
Рукоятка не нагревается во время длительной готовке и удобно ложится в руку. Использую на индукционной плите. За все время готовки не возникло никаких проблем. Полностью довольна качеством приготовленных блюд.
Rondell Escurion RDA-871
Производитель снабдил модель покрытием Xylan Plus с высокими антипригарными свойствами. Оно не впитывает грязь и неприятные запахи, легко отмывается от остатков пищи. Крышка из термостойкого стекла пригодится, когда будете тушить овощи или томить мясо. Прочный материал не треснет от высоких температур и может даже выдерживать падения с небольшой высоты.
Толщина дна | 5 мм |
Общий диаметр | 28 см |
Вес | 2.4 кг |
Покрытие | тефлоновое |
Цена: от 2 491 до 4 199 рублей.
- подходит для всех видов плит;
- есть носик для соуса;
- можно мыть в посудомойке.
- отсутствуют.
Используем с конца декабря. Удобно, что можно начать готовить на плите, а потом запечь блюдо в духовке просто сняв ручку. Не пригорает. Емкости хватает для приготовления на всю семью.
Swiss Diamond 6–424c
Универсальна в применении – может использоваться для жарки, пассировки и тушения. Имеет патентованное алмазное антипригарное покрытие, состоящее из слоя композитных материалов с настоящими алмазами. Эта уникальная антипригарная поверхность позволяет избавиться от проблемы неравномерного приготовления пищи и даёт возможность легко очищать поверхность посуды, не царапая её и не оставляя пригоревшей корки и трещин.
Диаметр | 26 см |
Вид антипригарного покрытия | алмазное |
Толщина дна | 6 мм |
Вес | 1.2 кг |
Цена: от 8 590 до 9 590 рублей.
- легкий вес (1.2 кг);
- не нагревается ручка (материал бакелит);
- равномерный нагрев;
- толстое дно (6 мм).
- отсутствуют.
Пользуемся 11 месяцев, не одной царапины, семья в восторге. До этого сковороды меняли раз в 1–2 года, думаю эта продержится намного дольше. Антипригарное покрытие на высоте! Вкус продуктов сохраняется. Всем советую приобрести.
KUKMARA ТРАДИЦИЯ С283А
Благодаря толстостенному корпусу, отлитому вручную, посуда с антипригарным покрытием обладает всеми достоинствами классической посуды из литого алюминия: долгим сроком службы, устойчивостью к высоким температурам, способностью равномерно распределять тепло и сохранять его в течение долгого времени.
Диаметр | 28 см |
Вес | 1.4 кг |
Покрытие | керамическое |
Толщина дна | 6 мм |
Цена: от 1 276 до 1 780 рублей.
- довольно большой диаметр (28 см);
- две ручки сделаны из качественного бакелита и не нагреваются во время долгой работы;
- высокие бортики (6.5 см).
- отсутствуют.
Размер сковороды подходит по размеру духового шкафа и посудомоечной машины. Ручка удобно ложится и легко снимается. Пригорания практически нет, поэтому я могу с уверенностью рекомендовать к покупке данную сковороду.
TVS Origine
Защитный слой устойчив к царапинам и истиранию, не утрачивает своих свойств при длительном высокотемпературном нагреве и обеспечивает оптимальную теплопроводность. Посуду можно использовать на плитах с конфорками различного типа, в том числе на индукционных. Эта модель дополнена термоизолированной ручкой с мягким захватом из бакелита. После приготовления пищи её легко можно отмыть в посудомоечной машине.
Вес | 1.16 кг |
Толщина дна | 3.3 мм |
Вид покрытия | EXP |
Общий диаметр | 28 см |
Цена: от 2 310 до 2 790 рублей.
- универсален для всех плит;
- ручка не нагревается (материал бакелит);
- можно погружать в посудомоечную машину.
- отсутствует крышка;
- несъемная ручка.
Готовлю много, получается здорово, за счет покрытия ничего не подгорает. Расстраивает только, что крышки нет в комплекте, но это не критично. Советую к покупке, полезная вещь, приготовление идет практически без масла.
Сравнение представленных моделей
В таблице ниже собраны краткие характеристики рассмотренных выше образцов.
Модель | Вид антипригарного покрытия | Общий диаметр (см) | Вес (кг) | Цена (руб) |
Risoli Granito Premium Induction 01103GRIN/24 24 см | мраморное | 24 | 1.15 | от 2 684 до 3 940 |
TEFALCHARACTER | титановое | 26 | 1.15 | от 2 570 до 4 990 |
PolarisFaktura-26FB | мраморное | 26 | 0.79 | от 1 069 до 1 200 |
Rondell Escurion RDA-871 | тефлоновое | 28 | 2.4 | от 2 491 до 4 199 |
Swiss Diamond 6–424c | алмазное | 26 | 1.2 | от 8 590 до 9 590 |
KUKMARAТРАДИЦИЯ С283А | керамическое | 28 | 1.4 | от 1 276 до 1 780 |
TVS Origine | EXP | 28 | 1.16 | от 2 310 до 2 790 |
Списки лучших
Выделим лучшие модели в категориях:
- Бюджетная.
- Толстое дно.
- Самое стойкое покрытие.
Рассмотрим подробнее представленный ассортимент.
МЕЧТА ГРАНИТ — бюджетная
Литая алюминиевая посуда с покрытием повышенной стойкости. Значительная толщина стенок и дна исключает деформацию корпуса изделий, гарантирует долговечность посуды. Антипригарное покрытие премиум-класса ЛЮКС представляет собой многослойную систему, упрочненную кристаллами минералов.
Стоимость: от 1 154 до 1 749 рублей.
AMT GASTROGUSS AMT526 — толстое дно
Изготовлены из высокопрочного материала по специальной технологии с использованием алмазных кристаллов. Плюсом новой технологии является отсутствие в составе покрытия перфтороктановой кислоты, что делает продукцию компании AMT абсолютно безопасной для здоровья человека. Подходят практически для всех видов плит. Некоторые модели оснащены съемной жаропрочной ручкой, благодаря чему изделия можно использовать в духовке при температуре до 210°C. Таким образом сковороды пригодны не только для жарки, но и для тушения и запекания.
Стоимость: от 4 390 до 6 190 рублей.
TIMA TVS ART GRANIT AT-1026 — самое стойкое покрытие
Имеет каменное семислойное покрытие, которое произведено из натуральных минералов без содержания вредных элементов и обладает повышенной прочностью, при этом позволяет использовать металлические аксессуары. Утолщенное дно уберегает продукты от сгорания, дает более равномерное распределение тепла, прогрев посуды, аккумулирует тепло и не дает пище остывать долгое время. Сняв ручку, сотейник можно удобно поместить в холодильник или даже самую маленькую посудомоечную машину.
Стоимость: от 2 076 до 3 090 рублей.
Советы по выбору
Чтобы подобрать в собственное использование неплохую сковороду, обязательно нужно обратить внимание на:
- Диаметр. Указанный производителем, измеряется по верху посуды, а не по дну. Диаметр 24 см оптимален для одного человека, 26 см — семьи из 3 человек, 28 см – подходит для больших семей.
- Ручка. От формы и качества ручки зависит, насколько удобно вам будет готовить. Они бывают самых разных форм. Литые цельные сковородки прочнее, но есть риск ожога. Деревянные или пластиковые удобны, но их нельзя ставить в духовку. Лучше, если ручка съемная. Перед покупкой сковородку нужно поднять, подержать, повертеть, чтобы удостовериться, что она удобно лежит в руке.
- Толщина дна. Толстый металл устойчив к деформации, долго служит и не прогорает. Минимальная толщина металла качественного изделия – от 3–4 мм. Блинной сковороде нужен быстрый нагрев, поэтому допустим более тонкий металл. В остальных случаях, чем толще стенки, тем равномернее будет нагрев.
- Сертификат. Убедитесь, что посуда сертифицирована по стандартам безопасности. Не стесняйтесь спросить у продавца сертификат — от этого зависит не только качество вашей еды, но и здоровье.
Пользуюсь сковородой от Kukmara. Очень хорошая увесистая модель. Приобрела такую 22 см и теперь 26. Жарю на масле, поэтому не знаю как без него поведет себя сковорода. Картоху в мундире, блинчики поджаривает отменно. Брала за 1392 р
А разве сейчас не все сковородки антипригарные? мне кажется, в какой магазин ни зайди, там их целая куча будет. И совсем не обязательно для этого рейтинги читать. Для этого в магазинах есть специалисты, которые проконсультируют и подскажут. Ну и, естественно, в каждом магазине цена разная, далеко не каждый согласен переплачивать на пустом месте. Так что попросту не вижу смысла в такой подборке……..
А я купил сковороду за 700 рублей и хожу счастливый. Просто зашел в супермаркет под домом. Не сильно заморачивался, сайты никакие не шерстил. Вот просто…бац…и взял. Отличная сковородка. Я не очень подкован в этом вопросе. но справляется со своими задачами очень хорошо. Не вижу смысла раскошеливаться на то, что вы тут описали